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銀杏 [飲食]

去年の冬に買ってた銀杏、固い殻に覆われてるのでずっと置いといても平気と思ってた、、、
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なんとなく持ってみたらやたら軽い!
割ってみたら乾燥しきって干からびてて食べられそうにない、悲しい、、、
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まあ捨てる前に重さでも測ってまた冬に買ったときに比較しようと思ってたところ
ダメもとでネット検索したら、、、
水につけておくと戻って食べられると!!!!同じ体験の情報多数発見!
おー、乾燥椎茸とかと同じか。
さっそく水につけてみた。悲しみから一転、楽しみが増えたよ(^^♪
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